Бисквитки с шоколад | Chocolate cookies

Здравейте!

Тази седмица няма да снимам видеа поради липсата на желание и редица провалени летни планове, наистина загубих всякакъв вид желание да правя каквото и да било. Не искам да снимам сърдитата си и тъжна физиономия и да правя нещо без всякакъв вид желание и да пренасям върху вас негативните си емоции или пък да се оплаквам.

Поради тази причина реших поне да напиша статия за една много бърза, лесна и вкусна рецепта, а именно всеизвестните "кукис" или казано по нашенски - бисквитки с шоколад. Отдавна си купувам такива бисквитки от Била и реших да се пробвам и аз да направя същите, или поне подобни. 

Да започваме!

Необходими продукти:

• 1/2 ч.ч неподсладено какао
• 1 ч.ч. брашно (без набухвател)
• 1 ч.ч. захар
• 1 яйце
• 125 гр краве масло
• 1 ч.л. хлебна сода
• 2 с.л. прясно мляко
• 2 ванилии
• 1/4 ч.л.сол
• 100гр чист млечен шоколад

Начин на приготвяне:

1. Всички продукти трябва да бъдат извадени от хладилника и оставени на стайна температура.
2. Разбива се омекналото масло със захарта с помощта на бъркалка или миксер, добавя се яйцето, ванилията и прясното мляко.
3. Брашно и какаото се пресяват, добавя се хлебната сода и солта и започва да се прибавя сухата смес бавно на порции към течната. Добавят се и парченцата шоколад. След това сместа се омесва добре с ръце и се оставя в хладилника за поне 2 часа, за да се стегне добре тестото.
4. След като тестото се е стегнало добре, се застила подходяща тава с кухненска хартия и започват да се оформят малки тестени топчета и се нареждат в тавата на поне 4-5 см разстояние едно от друго. Препоръчвам да се правят малки топчета и да се приплескват малко и да придобият форма на кюфтенца.
5. Суровите сладки се пекат на предварително загрята фурна на около 100-150 градуса (аз пека на 100 за около 5-7 минути) за не повече от 10 минути (това зависи от фурната, която имате). След като се извадят готовите сладки се оставят да изстинат за 5 минути и се прехвърлят в съд по желание.

Ето така изглежда и моето творение.

Това беше моята идея как да си направите онези супер вкусни cookies, които виждаме навсякъде и умираме за тях (е, поне аз!). Надявам се рецептата да е била интересна и полезна! Ако имате желание бих могла да заснема видео, как точно приготвям всичко и какъв е крайният резултат.

Чао и до скоро!

Целувки!

Не забравяйте да посетите страницата ми във Facebook, Instagram 

и каналът ми в YouTube!